焼肉・・・それは我々善良な市民を魅了してやまない。
それが食べ放題ともなると、我々は狂喜乱舞する。
普通の焼肉店には無い、例えるなら、そう、テーマパーク・・・
我を忘れて食べまくる。言葉はいらない。
その焼肉食べ放題の中でも、新進気鋭の店舗がある。
そう、焼肉きんぐである。
本稿は、焼肉きんぐを余すところなく最後まで楽しむために、
焼肉きんぐの攻略法を記す・・・
**注:かなり筆者の好みが入っています!既に自分なりの完璧な攻略法を持っている人は、読まないで大丈夫です!**
焼肉きんぐに行く前の準備
・予約・・・・大体の時間帯は満席です。事前に予約していくことを強くお勧めします!
・時間帯・・・昼行くか?夜行くか?というところですが・・・基本食べ放題はお昼の時間帯に行くことをお勧めします。理由は、夜に行くと、胃がもたれて次の日に響きます。タンパク質の消化には時間がかかりますからね。
・人数・・・4人以下がベスト、5人でギリギリでしょう。6人以上は、2卓に分かれた方がいいです。また、各メニュー何人前頼むかですが、人数ー1で良いかと思います。焼肉きんぐの1人前は3、4枚と他店の1人前よりも少し少ないので。
・役割分担・・・事前に注文を頼む人、焼く人を決めておければベスト。
・ルール把握・・・80分ラストオーダーで、100分までです。他店より時間が短いので注意!
・コース選択・・・きんぐコースで十分です。お昼ならランチコースでも良いかも。
では、店に向かいましょう!
焼肉きんぐに入ってからの行動(時間帯別)
着席時
着席してすぐに下記を注文しましょう。
・ドリンク(黒烏龍茶)
・厚切り系(きんぐカルビ、ドラゴンハラミ、一本ロースなど)
・タン(塩)
・ライス
・(必要なら)サラダ、チシャ菜、キムチ、ナムル等
厚切り系を先に頼むのは、焼くのに時間がかかるからです。
1本物などは、網の周辺をぐるっと囲むように置きじっくり焼きます。真ん中に置くと表面だけ焦げてしまいます。
残りのスペースで、まずはタンが焼肉の基本ですね。
5~20分まで
頼んだものが来て、並べて焼き、タンを食べ始めたタイミングになります。
焼き係以外の人は下記を中心に注文しましょう。
徐々に油の多い系を増やしていきます。
私はチシャ菜に肉とキムチを一緒に巻いて食べるのが好きです。
・ハラミ系(塩)
・ロース系(塩)
20~40分まで
この辺の時間帯から、焼き係はあわただしくなります。
焼き具合の管理、焼けた肉の割り振り、焼けた1本物を切る、自分の分を食べる・・・大変です。
でも、成功は焼き係君の手腕にかかっています。めげずに頑張れ!
そして周りの人は食べ終わった皿をまとめる、肉を焼きやすいところに置くなどフォローアップできればベスト!
・ロース系(タレ、ネギ塩など)
・ハラミ系(タレ、ニンニク、やみつき系など)
・カルビ系(タレ、ネギ塩、ニンニクなど)
・薄切り系(炙りなど)
※重要※ここでタイミングを見て網交換!
40~60分まで
さて、網交換して気分リフレッシュ、網もリフレッシュ。
新たにメニュー組み立てをしていきましょう。
・(好きなら)タンを好きなだけ
・カルビ(塩→タレの順)
・ロース(塩→タレの順)
・厚切り系(初期同様網の周辺に置いてじっくり)
・海鮮系(ホイル焼なんかは結構時間かかりますよ)
60~75分まで
大分お腹いっぱいになってきましたね。でも食いしん坊はまだまだ入るでしょう!ここからの追加は自由で、食べれる人は食べる、位のスタンスで。ギリまで肉に集中して大丈夫。
・鳥、豚トロなど
・薄切り系(すぐ焼けるので)
・その他何でも!
ラストオーダー以降
よく頑張りましたね。あと少しです。
でもね、実はここも肝になります。実は焼肉きんぐはラストオーダーが終わっても20分ある!
だから、ラストオーダーの直前まで肉に集中して大丈夫なんです。
そしてラストオーダーで下記を頼んでください。
デザートは大体小さいので、2つ頼んで大丈夫。
素麺冷麺も、ひとくちというほどではないですが小さいので食いしん坊は2つイケます。
そして冷麺の場合、チャーシュー的なものは乗ってません!だから私は大体カルビを1人前頼み、焼いておいて冷麺の上に載せて楽しみます。
・素麺、一口冷麺(筆者おすすめ)
・カルビ(タレ、冷麺に乗せる用)
・デザート
・コーヒー(飲める人は!)
満腹しましたね。では帰路につきましょう。
まとめ
焼肉きんぐの攻略法についてまとめました。
焼肉きんぐは他の食べ放題店と比較して肉質が良く、メニューも豊富。ただし少々時間が短い。
そのため、攻略法が必要なのです。
実はこの投稿をしようと思ったのは、焼肉きんぐで食べていた時に、隣の、おそらく大学生と思われる集団7人を横目で見てしまったからなんです。
彼らは思い思いに注文して、焼き係も設定せず、各自が1枚ずつ焼いて食べていました。1つの網で。これが何を意味するかわかりますよね?それだと各自1枚焼くのにかなり時間がかかってしまいます。こんな状況でそれぞれが厚切り系でも頼んでしまうと大変なことになります。最後お腹いっぱいになれるかも怪しい。
もちろん楽しければいいんですよ。焼肉きんぐは行くだけで幸せが確約されますから。でもせっかくなら、満足度を最大限まで上げたい!
そのために、本稿を書かずにはいられませんでした。
これで少しでも、皆さんの焼肉ライフが充実すれば幸いです!
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